nervous

sebenarnya takda apa nak tulis today, tp i tgh nervous an old fren of mine maybe give birth today..she has to choose of giving birth in a normal way or c section..i dont want to tell why she has to choose between that..and as i talked to her yesterday, i feel excited and sad at the same time..maybe about something she said that she'd never imagined would hv to give birth tru c section as a new mommy wants to expirence normal delivery..i just said takpe mana2 cara pun ok, terpulang la.. byk doa semua berjalan lancar..i think u know whats best for both of u'....and it reminds me of how this cheerful, very energetic girl, like to LOL, and gila2 during the school time... and now is waiting to become a mother..can u imagine how Allah makes life so beautiful..kan?

macarroni cheese versi aku

halo kawan2..haaa..nih nak share resepi la nih..tau mmg berlambak2 resepi nih kat net tp ni aku try sbb teruja dengan a fren's fren website dia buat makaroni..kiranya i was inspired by that blog la. kebetulan bahan2 pun dah ada..pastu dah la pada hari yg sama pi mkn lunch prawn macaroni cheese..yummy..tp muakss.. okla benda2 asas kena lah ada..tgk2 la dlm fridge ker raga ker benda2 yg korang ada.

aku bagi sukatan yg tak accurate, sbb buat nih ikut sedap rasa jer.

bahan2:
1) makaroni atau pasta
2) tomato pes
3) daging lembu/ayam hancur
4) bawang putih (ini wajib jugak ada.dipotong dadu halus. kalu malas titikkan (ketuk jer ngan pisau/lesung asal terbukak kulit dari isinya))
5) bawang merah skit (di mayang)
6) cili merah (option: cili boh dlm 1-2 sudu besar OR cili kering dlm 2-3 batang rendam jap pastu gunting kecik2). cili jgn ler byk sangat nnt pedas spoil plak rasa tomato tu..asal rasa pedas skit jer)
7) sayur campur beku(frozen mix vege. kalu takde, corn jer pun ok..kalu takde gak korang amik carrot, potong dadu)
8) 1 biji buah tomato yg dipotong nipis.
9) basil leaf or oregano (takde pun takpe. kalu ada baru ada aroma ala ala pizza!)
10) shreded cheese (kalu tak suka or takde pun takpe jugak!)
11) garam secukup rasa

oven!!!
mangkuk tahan oven. seramik etc atau loyang buat kek tu.


tambahan: mushroom soup instant or susu or butter or telur.
ada resepi yg guna mushroom soup instant tu, but since i takde, so just amik susu & butter masakkan sampai didih, tutup api biarkan sejuk. set aside. kalu nak pukul sebiji telur pun bleh tp nnt your macaroni will stick to each other become solid chunck.

mula2:
1) makaroni ikutla brapa cawan nak rebus..kalu ramai nak makan lebih kan la..agak2 kan la sendiri ek. i assume satu cawan utk 1 org makan. one hungry man. i pun terover rebus sampe ada terlebih plak.

note: mcmana nak tau dah masak..cucuk ler ngan garfu dah kalu dpt cucuk dgn senang pastu kaler nyer dari kuning ker warna ala2 warna krim maknanya dah masak la tu. masak jgn tutup periuk ek..biar open boiling. api jgn kecik sgt nnt lambat masak. kalu taknak bagi lekat sesama sendiri, letak ler minyak skit..satu sudu kecik ker.

pada masa yg sama boleh juga buat sos tomato nyer:

haritu aku takde minced meat..so..ayam minced pun bleh.kalu takde daging hancur tu, buat sendiri pun bleh..blend ajaaa guna blender tu..blend kering ek..yg blender pendek tu, bukan yg tinggi tu. jgn buh air plak. rebus dulu la ayam/daging tu senang blend. air rebusan jgn buang dulu, nnt bleh guna utk jadikan kuah tomato.

2) panaskan minyak sikit dlm 3-4 sudu. kalu ada olive oil best juga..api jgn besar. tumiskan bahan2 #4, 5, 6 & #7 sampai naik bau & aroma. jgn tinggalkan api time nih, nnt mungkin akan hangus pula.

3) masukkan pes tomato..letak air skit dlm setengah cawan. guna air rebusan daging/ayam tadi pun ok.

4) masukkan daging lembu/ayam kincang & sayur campur/carrot tadi. kacau lagi... kacau.. gaul gaul lagi...api besar skit pun ok.

5) kalu nampak kering sgt, tambah air skit2..jgn skali byk tau, nnt sos tomato cair tak sedap. masaklah bila rasa frozen mix vege tu dah empuk..dlm 10-15 ker. letak garam sesedap rasa. dlm tomato pes pun dah ada garam actually, so takyah letak byk garam.

6) pastu masukkan makaroni yg dah rebus tu..gaul gaul..then transfer kat mangkuk korang yg nak masuk oven tu. style aku, masuk separuh penuh then susun sliced tomato kat permukaan then tambahkan makaroni selebihnya sampe habis.

7) pastu tuangkan susu & butter (sebenarnya i pun tak tau la utk apa..utk bagi dia moist kot..not too dry). kalu tuang telur..nnt korang boleh potong2 coz dia dah jadi pejal la.

8) taburkan lagi tomato then cheese then baked for about 10 mins ker. .suhu dlm 180 degree. tadaaaa.... bon apetite!

ps:aku tak tau la kenapa takleh nak upload gambo dlm nih..fuhh sungguh kampungss

chooppp...

hahah..just now aku baru jumpa big boss n ckp pasal tu..'puan, pasal mesyuarat bla bla..kat l:angkawi tu..bla bla...i rasa..bla bla'..'oh,u pegi ke tak?' 'errr..i rasa...' .'kalau kita takde isu takyah pegi la' ..'huh?!!aku blum habis ayat dia dah ckp takyah pegi?!!hhmmm..menarik..rasa..WOW..leganya dah ckp..'then i explained few things about the matter..then she said OK.. HAAA... leganya..so aku hanya tersenyum menuju ke bilik ku...menarik nafas lega..at least takdela nnt tinggalkan budak kecik tu lama sgt.dah la dia tgh in a stage taknak org lain...arrgg forgot that particular term.. so actually tak susah mana pun..if we believe in ourself.. :> (tp ada lagi satu nih yg aku tak terckp pasal PIW nih..maybe sometimes kena sacrifice between work and things u like most..but eventually if u can get both..that would be nice..possibility? NO .yeah u'll say la kan ada opportunity to say YES..ko jer taknak..i would prefer if it is like this..'sha u nak pegi PIW, u pegi la..takpe i suruh org lain..u pegi lah'...would that be happen?? ..no..not... bushí (pronouns as phushik) lalalalalalala

to go or not to go...

to l:angkawi and p:aya i:ndah w:etland or m:andarin o:riental...l:angkawi tu bulan nove..PIW an hotel tu next week wth the same date. langkawi tu (utk meeting other agency)serious malas nak pergi bcoz 'not that important..no issues' and aku tak ckp pun kat big boss that im not going tp immediate boss dah tau la dan dia tak kisah.dia suruh ckp sendiri ngan big boss..dan berhari2 aku berfikir nak ckp ker taknak..apa yg susah sgt nak ckap..ckap jer la bukak mulut n keluarkan suara kan..tp somehow kali ni mcm berat mulut jer nak ckp mcm tak sedap hati bcoz aku takde very good reason not to go..sebagai cth byk sgt kerja ker...or i've got meeting on that day..bla bla etc etc like other ppl do when reasoning.tp yg best aku dah send feedback to the organizer that im not coming (mind u the expenses semua sendiri..hampeh.kalu pegi mesti dah takde duit nak shopping!!).ee..eee jahat plak rasanya.aku pikir kalu dah hantar borang jwb tu thats it la ive made my decision..so buat aper lagi nak bgtau..but theeennn..aku terpikir KALAU ada surat minit mesyuarat ckp im not coming...then what are u going to answer???!!!ha?ha?sendiri la jawab!takpe la i'll pull together my guts utk bgtau..(aper la itu pun kecut perut!boss ok aper..bukan jenis makan org!)tgk la mcm mana!hehehe.giler kecut peruttt ooo...

citer PIW and hotel plak..my immediate boss suruh ikut dia pegi dgr kolokium la then i said ok..pastu ada announcement M:inggu A:lam S:ekitar peringkat nasional akan launch kat PIW(ans soft-launching of PIW la..sort of relauching for the new management i guess) so everybody can go on that day..i'm always wanted nak pegi sana since before P:ERHILITAN take over the management..tp apa kan daya..tp my boss tu smlm tnya sampai dua kali..'u nak pegi ke PIW?..nnt panas2 la..etc etc'...dalam hati aku..ler aku bukan minah ala-nanti-makeup-akak-cair type!!!'hhhmmm..i said nevermind..maybe next time dlm hati aku entah biler pnya next time aku tak tau ler!!!lagi pun time tu dpt masuk free!(maybe diaorg ada bayaran kot nnt).

then aku citer la kat collegue aku pasal ni..dia gelak2 ajer..pagi tu pegi meeting then boss tnya lagi 'u nak pegi ker PIW tu?'..i said kenapa?...'takdelaaa kalu u nak pegi..i boleh suruh org lain ikut..'..i was like..huh?now im confused..to go or not to go..then aku ringan mulut jawab 'errr..its ok la..i ikut la sbb pegi hotel pun best'..whuaaatt?aku pun tak percaya aku jwb mcm tu..be firm la baby...common la..u have the opportunity to say 'YES i really badly wanna go to PIW!!!i know u dah tak heran ngan M:ASM becoz uve been here long enuff to get bored to this things!!'..arrgghh..so kesimpulannya aku pegi hotel.. :< takpela kolokium dpt ilmu aper..

raye

ok im back!!fuhh..seronok and penat juga raya ni..almaklum ada budak kecik lagi.tahun ni raya pertama budak kecik tu..dia pun mcm faham jer nak raya..asyik tergelak2 ajer..first day raya pakai kan baju kurung yg atuk dia belikan..(aku saje tak belikan sebab dia tgh lasak merangkak..tp takpe la it was a lovely floral bj kurung).pastu pakaikan sepit aku beli kat subang..ahhaha..marah usik rambut dia nak pakai sepit..baru nampak pompuan..asyik org ckp boy (tp masa balik kampung aku pakai kan goun labuh pink polka dot putih, siap stoking and kasut pink and sepit merah...ada jugaaakkk statement..'ni lelaki ker pompuan?!' aku rasa aku buat muka tak larat nak jwb..ker aku tak jawab? tak ingat plak..tp aku rasa mmg tak jawab la..aku rasa org lain jawabkan.hehehhe) nevermind...

raya tahun ni balik kg.m:ungkah(rembau)ziarah kubur moyang kat sana..last time pergi ntah bila tp rasa macam keadaan nya sama mcm dulu..hari mcm nak hujan..bila kami sampai hujan baru nak renyai..kubur wan irah penuh dengan pokok keladi yang tumbuh meliar..sampai tak nampak pun ada kubur..nasib bawa parang.tp suasana sunyi ajer kat kampung tu..

setelah berhari2 beraya ke sana dan ke sini..ke N9,johor & perak..memenatkan tapi itu la raya, kena pergi menziarah saudara kita. hari ahad nenek aku selamat balik dari tanah suci mekah..alhamdulillah Allah makbulkan doaku..dia sihat, tak batuk..tp kurus plak..tido tak cukup tido katanya..

beberapa hari sebelum raya aku dapat niece baru..actually my first niece. seronok juga tp dia jauh..takleh la tengok selalu.adlina ada la sepupu sebaya..second cousin yang sebaya pun ramai adalah 5-6 org..seronok la bila diaorg dah besar nnt.itu belum campur anak kawan2 aku and nizam yg sebaya..

raya sebulan..aku tak buat open house kot, mcm tak reti jer..hehehe.saper2 nak buat open house tu, jgn lupa ajak i..ehehhe. saper nak dtg raya pun dijemput juga..bleh la habiskan kuih raya ku..ok..Selamat Hari Raya, Maaf zahir & Batin kpd semua.